Deutéronome 14:4-6

4»Voici les animaux que vous pourrez manger: le bœuf, la brebis et la chèvre;

5le cerf, la gazelle et le daim; le bouquetin, le chevreuil, la chèvre sauvage et la girafe.

6Vous pourrez manger de tout animal qui a le sabot fendu ou le pied fourchu et qui rumine.