Deutéronome 14:4-6

4Voici les bêtes que vous pourrez manger : le bœuf, le mouton et la chèvre ;

5le cerf, la gazelle et le chevreuil ; le bouquetin, le chamois, le mouflon et l’antilope.

6Vous pourrez manger toute bête qui a les sabots fendus, les pieds fourchus avec deux sabots, et qui rumine.