Deutéronome 14:4-6

4Voici les animaux que vous mangerez : le bœuf, la brebis et la chèvre ;

5le cerf, la gazelle et le daim ; le bouquetin, le chevreuil, la chèvre sauvage et la girafe.

6Vous mangerez de tout animal qui a la corne fendue, le pied fourchu, et qui rumine.