Deutéronome 14:4-6

4Voici les animaux que vous mangerez: le bœuf, l'agneau et le chevreau;

5le cerf, la gazelle et le daim; le bouquetin, le chevreuil, le mouflon et l'antilope.

6Vous mangerez toute bête qui a le sabot fendu, le pied fourchu avec deux sabots, et qui rumine.