Deutéronome 14:4-6

4Voici les animaux dont vous mangerez:

5le boeuf, la brebis et la chèvre; le cerf, la gazelle et le daim; le bouquetin, l'antilope, le boeuf sauvage et la chèvre sauvage.

6Vous mangerez de tout animal qui a la corne divisée et le pied fourchu, et qui rumine.