Deutéronome 14:4-6

4Voici les animaux {Héb> le bétail.} que vous mangerez : le bœuf, le mouton et la chèvre ;

5le cerf, la gazelle et le daim ; l'ako et le dischon, le théo et le zémer.

6Et tout animal {Héb> bétail.} qui a l'ongle divisé, et qui a le pied entièrement fourché en deux ongles, et qui rumine, parmi le bétail, vous le mangerez.