Deutéronome 14:3-8

3Vous ne devez manger aucune nourriture que le Seigneur considère comme impure.

4Voici les animaux que vous pouvez manger : le bœuf, le mouton, la chèvre,

5la biche, la gazelle, le daim, le bouquetin, le mouflon, l’antilope, la chèvre sauvage,

6et tous les autres animaux qui ont des sabots fendus et qui ruminent.

7Parmi les animaux qui ruminent, ou parmi ceux qui ont des sabots fendus, voici ceux que vous ne devez pas manger : le chameau, le lièvre et le daman. Pour vous, ils sont impurs. En effet, ils ruminent, mais ils n’ont pas de sabots.

8Vous ne devez pas manger de cochon sauvage. Pour vous il est impur. En effet, il a des sabots, mais il ne rumine pas. Ne mangez pas la viande de ces animaux. Ne les touchez pas quand ils sont morts.