Deutéronome 14:3-8

3Tu ne mangeras aucune abomination.

4Voici les bêtes que vous pourrez manger : le bœuf, le mouton et la chèvre ;

5le cerf, la gazelle et le chevreuil ; le bouquetin, le chamois, le mouflon et l’antilope.

6Vous pourrez manger toute bête qui a les sabots fendus, les pieds fourchus avec deux sabots, et qui rumine.

7Mais voici ceux que vous ne mangerez pas parmi ceux qui ruminent et qui ont les sabots fendus et fourchus : le chameau, le lièvre et le daman, qui ruminent, mais qui n’ont pas les sabots fendus – ils sont impurs pour vous ;

8le porc, qui a les sabots fendus, mais qui ne rumine pas – il est impur pour vous ; vous ne mangerez pas de leur chair et vous ne toucherez pas leurs cadavres.