Lévitique 17:13-15

13L’homme, l’homme des Benéi Israël, et le métèque résidant en leur sein, qui chasse chasse d’animal ou de volatile qui se mange, répand son sang et le couvre de poussière.

14Oui, l’être de toute chair, son sang est dans son être. Et je dis aux Benéi Israël : Vous ne mangerez pas le sang de toute chair. Oui, l’être de toute chair, c’est son sang ; son mangeur est tranché.

15Tout être qui mange charogne et lacérée, l’autochtone et le métèque, lessive ses habits et se baigne dans les eaux : il est contaminé jusqu’au soir ; puis il est pur.