Lévitique 17:13-15

13Si un Israélite ou un immigré vivant parmi les Israélites prend à la chasse un animal ou un oiseau qui se mange, il en fera couler le sang sur le sol et le recouvrira de terre.

14En effet, tant qu'une créature est vivante, sa vie est dans son sang ; c'est pourquoi j'ai déclaré aux Israélites : “Vous ne consommerez le sang d'aucune créature, car la vie de toute créature réside dans son sang. Si quelqu'un en consomme, il sera exclu du peuple d'Israël.”

15Si un Israélite ou un immigré mange de la viande d'une bête qui a crevé ou qui a été tuée par un animal sauvage, il lavera ses vêtements et se lavera lui-même ; il reste impur jusqu'au soir, ensuite il sera de nouveau pur.