Lévitique 17:13-15

13Si un homme parmi les Israélites ou parmi les immigrés qui séjournent au milieu d’eux prend à la chasse un animal ou un oiseau qui se mange, il en répandra le sang et le couvrira de poussière.

14Car la vie de toute chair, c’est son sang, par sa vie, et j’ai dit aux Israélites : Vous ne mangerez le sang d’aucune chair, car la vie de toute chair, c’est son sang ; quiconque le mangera sera retranché.

15Quiconque parmi les autochtones ou les immigrés mange une bête crevée ou déchiquetée lavera ses vêtements, se lavera avec de l’eau et sera impur jusqu’au soir, après quoi il sera pur.