Genèse 25:29-30

29Ia’acob fait bouillir un bouillon. ’Éssav vient du champ : il est fatigué.

30’Éssav dit à Ia’acob : « Fais-moi donc bâfrer du roux, de ce roux. Oui, je suis moi-même fatigué. » Sur quoi il crie son nom : Edôm le Roux.