Genèse 25:29-30

29Un jour que Jacob faisait cuire une soupe, Esaü revint de la campagne, épuisé.

30Esaü dit à Jacob : Laisse-moi, je te prie, manger de ce potage roux, – oui, ce potage roux ! – car je suis épuisé. C’est pourquoi on l’a appelé du nom d’Edom (« Roux »).