Lévitique 7:3-5

3Puis on en offrira toute la graisse, la queue, la graisse qui couvre les entrailles,

4Les deux rognons et la graisse qui est dessus, ce qui est sur les lombes, et la membrane qui recouvre le foie; on la détachera près des rognons.

5Et le sacrificateur les fera fumer sur l'autel, en sacrifice fait par le feu à l'Éternel: c'est un sacrifice pour le délit.