Deutéronome 12:15-16

15»Néanmoins, chaque fois que tu en auras le désir, tu pourras tuer du bétail et manger de la viande dans toutes tes villes, en fonction des bénédictions que t'accordera l'Eternel, ton Dieu. La personne impure et la personne pure pourront en manger, tout comme on mange de la gazelle et du cerf.

16Seulement, vous ne mangerez pas le sang: tu le verseras sur la terre comme de l'eau.