Deutéronome 12:15-16

15Néanmoins vous pourrez à votre gré abattre des bêtes et en manger la viande dans toutes vos villes, selon les bénédictions que l’Eternel votre Dieu vous accordera. Celui qui sera rituellement pur comme celui qui ne le sera pas pourra en manger comme dans le cas de la gazelle ou du cerf.

16Seulement, vous ne mangerez pas le sang ; vous le répandrez sur la terre comme de l’eau.