Lévitique 3:9-11

9De ce sacrifice de communion il offrira en sacrifice consumé par le feu devant l'Éternel, la graisse, la queue entière qu'il détachera près de l'échine, la graisse qui couvre les entrailles et toute la graisse qui est sur les entrailles,

10les deux rognons et la graisse qui les entoure, qui couvre les flancs et la membrane qui couvre le foie, qu'il détachera près des rognons.

11Le sacrificateur brûlera cela sur l'autel. C'est un aliment consumé par le feu pour l'Éternel.