Lévitique 11:13-23

13Voici, parmi les oiseaux, ceux que vous considérerez comme abominables, et dont on ne mangera pas: le vautour, l'orfraie et l'aigle de mer;

14le milan, le faucon et ce qui est de son espèce;

15le corbeau et toutes ses espèces;

16l'autruche, le hibou, la mouette, l'épervier et ce qui est de son espèce;

17le chat-huant, le plongeon et la chouette;

18le cygne, le pélican et le cormoran;

19la cigogne, le héron et ce qui est de son espèce, la huppe et la chauve-souris.

20Toute bestiole ailée qui marche sur quatre pattes sera abominable pour vous.

21Mais, parmi toutes les bestioles ailées qui marchent sur quatre (pattes), vous mangerez celles qui ont des jambes au-dessus de leurs pieds, pour sauter sur la terre.

22Voici celles que vous mangerez: la sauterelle, le solam, le hargol et le hagab, selon leurs espèces.

23Seront abominables pour vous toutes les (autres) bestioles ailées à quatre pattes.