Exode 12:6-10

6Ce sera pour vous une garde, jusqu’au quatorzième jour de cette lunaison. Tout le rassemblement de la communauté d’Israël, ils l’égorgeront, entre les deux soirs.

7Ils prendront du sang et le donneront sur les deux montants et sur le linteau des maisons où ils le mangeront.

8Ils mangeront la chair cette nuit-là, rôtie au feu avec des azymes ; sur des amers, ils le mangeront.

9N’en mangez pas à demi-cuit ou cuit à l’eau, mais seulement rôti au feu, sa tête sur ses pattes et sur son entraille.

10N’en laissez pas d’excédent jusqu’au matin : ce qui en restera jusqu’au matin vous l’incinérerez au feu.