Lévitique 8:16-20

16Il prit toute la graisse qui couvre les entrailles, le grand lobe du foie et les deux rognons avec leur graisse, et il brûla cela sur l'autel.

17Mais il brûla dans un feu à l’extérieur du camp le taureau, sa peau, sa viande et ses excréments, comme l'Eternel le lui avait ordonné.

18Il fit approcher le bélier de l'holocauste, et Aaron et ses fils posèrent leurs mains sur sa tête.

19Moïse l'égorgea et versa le sang sur le pourtour de l'autel.

20Il coupa le bélier par morceaux et brûla la tête, les morceaux et la graisse.