Lévitique 8:16-20

16Moïse prit aussi toute la graisse des entrailles, le lobe du foie, les deux rognons et la graisse qui les entoure ; il porta le tout sur l'autel ;

17Et le veau, sa peau, ses chairs et la fiente furent brûlés hors du camp, comme le Seigneur l'avait prescrit à Moïse.

18Moïse fit aussi approcher le bélier pour l'holocauste ; Aaron et ses fils imposèrent les mains sur la tête du bélier ;

19Moïse l'égorgea, et en répandit le sang autour de l'autel.

20Puis, il le dépeça par membres ; il fit l'oblation de la tête, des membres et de la graisse ;