Lévitique 11:44-47

44Je suis le Seigneur (YHWH), votre Dieu : vous deviendrez saints, vous serez saints, car je suis saint ; vous ne vous rendrez pas impurs avec toutes ces petites bêtes qui fourmillent sur la terre.

45Je suis le Seigneur (YHWH) : c’est moi qui vous ai fait monter d’Egypte pour être votre Dieu ; vous serez saints, car je suis saint.

46Telle est la loi concernant les bêtes, les oiseaux, tous les êtres vivants qui fourmillent dans l’eau et tous les êtres qui grouillent sur la terre,

47pour séparer l’impur et le pur, l’animal qui se mange et l’animal qui ne se mange pas.