Lévitique 3:12-14

12« Si quelqu’un offre un bouc ou une chèvre, il présente l’animal devant le Seigneur.

13Il pose la main sur la tête de l’animal et il l’égorge devant la tente de la rencontre. Alors les fils d’Aaron versent le sang sur tous les côtés de l’autel.

14Voici les morceaux qu’un des prêtres présente au Seigneur et qu’il brûle pour lui : la graisse qui entoure les intestins et l’estomac,