Lévitique 3:12-14

12Si son oblation est une chèvre, il la présentera devant l'Éternel.

13Il posera sa main sur la tête de sa victime qu'il égorgera devant la tente de la Rencontre; et les fils d'Aaron en répandront le sang sur le pourtour de l'autel.

14De l'oblation il offrira en (sacrifice) consumé par le feu devant l'Éternel: la graisse qui couvre les entrailles et toute la graisse qui est sur les entrailles,