Lévitique 3:8-9

8Il posera sa main sur la tête de sa victime qu'il égorgera devant la tente de la Rencontre; et les fils d'Aaron en répandront le sang sur le pourtour de l'autel.

9De ce sacrifice de communion il offrira en sacrifice consumé par le feu devant l'Éternel, la graisse, la queue entière qu'il détachera près de l'échine, la graisse qui couvre les entrailles et toute la graisse qui est sur les entrailles,