Lévitique 25:11-12

11La cinquantième année sera pour vous le jubilé: vous ne sèmerez pas, vous ne moissonnerez pas ce que les champs produiront d'eux-mêmes, et vous ne vendangerez pas la vigne non taillée.

12Car c'est le jubilé: vous le regarderez comme saint. Vous mangerez le produit des champs.