Lévitique 25:11-12

11La cinquantième année sera pour vous le jubilé: vous ne sèmerez point, vous ne moissonnerez point ce que les champs produiront d'eux-mêmes, et vous ne vendangerez point la vigne non taillée.

12Car c'est le jubilé: vous le regarderez comme une chose sainte. Vous mangerez le produit de vos champs.