Lévitique 11:9-12

9Voici ce que vous mangerez de tout ce qui est dans les eaux : tout ce qui a des nageoires et des écailles, dans les eaux, dans la mer et les torrents, vous en mangerez ;

10Et ce qui n'a ni nageoires ni écailles dans les eaux, dans la mer, dans les torrents, parmi tous les êtres que les eaux produisent, et parmi tout ce qui a vie dans les eaux, est impur, et vous le tiendrez pour abominable.

11Vous ne mangerez point de leurs chairs, et leurs corps morts vous seront en abomination.

12Et tout ce qui dans les eaux n'a ni écailles, ni nageoires, est abomination pour vous.