Nombres 18:17-18

17Seulement, tu ne rachèteras pas le premier-né de la vache, ou le premier-né de la brebis, ou le premier-né de la chèvre : ils sont une chose sainte. Tu répandras leur sang sur l'autel et tu feras fumer leur graisse en sacrifice consumé, en parfum de bonne odeur à l'Eternel.

18Et leur chair sera à toi ; elle sera à toi, comme la poitrine de la portion balancée et l'épaule droite.