Lévitique 7:23-25

23Parle aux fils d'Israël, en disant : Vous ne mangerez aucune graisse, soit de bœuf, d'agneau ou de chèvre.

24La graisse d'une bête morte ou la graisse d'une bête déchirée pourra servir à tout usage {Héb> toute œuvre.} ; mais vous n'en mangerez point.

25Car, quel que soit celui qui mangera de la graisse d'une bête dont on peut offrir à l'Eternel un sacrifice consumé, l'âme qui en aura mangé sera retranchée de ses peuples.