Lévitique 27:30-33

30Et toute dîme de la terre, soit de la semence de la terre, ou du fruit des arbres, est au SEIGNEUR; c’est saint au SEIGNEUR.

31Et si un homme veut racheter quelque chose de sa dîme, il y ajoutera le cinquième par-dessus.

32Et concernant la dîme de bœufs, de brebis, c’est-à-dire pour tout ce qui passe sous le bâton, le dixième sera saint au SEIGNEUR.

33On ne distinguera pas entre le bon et le mauvais, et on ne le changera pas; et si on le change, alors les deux, la bête et l’échangée seront saintes : elles ne pourront être rachetées.