Lévitique 27:30-33

30¶ Toute la dîme de la terre, soit de la terre semée, soit du fruit des arbres, appartient à l'Eternel ; c'est une chose sainte à l'Eternel.

31Si quelqu'un tient à racheter quelque chose de la dîme, il y ajoutera un cinquième par-dessus.

32Et quant à toute dîme du gros ou du menu bétail, de tout ce qui passe sous la verge, chaque dixième [bête] sera sainte à l'Eternel.

33On ne distinguera pas entre le bon et le mauvais, et on ne le changera pas ; et s'il arrive qu'on l'ait changé, le remplacé et le remplaçant seront [également] saints : ils ne pourront pas être rachetés {Héb> il ne pourra pas être racheté.}.