Lévitique 7:2-5

2Au lieu où ils égorgeront la montée, ils égorgeront la coulpe ; et son sang il le lancera sur l’autel, autour.

3Il en présentera toute la graisse : la queue, la graisse qui couvre l’entraille,

4les deux reins, la graisse au-dessus d’eux, sur les bassinets ; le lobe sur le foie et sur les reins, il l’écartera.

5Le desservant les encensera à l’autel, feu pour IHVH-Adonaï ; c’est une coulpe.