Lévitique 3:16-17

16Et le sacrificateur les fera fumer à l'autel, en pain de sacrifice consumé, en parfum de bonne odeur. Toute graisse appartient à l'Eternel.

17C'est un statut perpétuel, pour vos âges, dans tous les lieux de vos habitations : vous ne mangerez ni graisse ni sang.