Lévitique 4:8-10

8Il prélève toutes les parties grasses de l'animal, à savoir toute la graisse qui recouvre les entrailles,

9les deux rognons avec la graisse qui y adhère ainsi qu'aux flancs, et le lobe du foie qu'il détache en même temps que les rognons

10– ce sont les mêmes parties que celles prélevées sur un animal offert en sacrifice de communion. Le grand-prêtre les brûle sur l'autel des sacrifices.