Deutéronome 14:11-20

11Vous pourrez manger tout oiseau pur.

12Mais voici une liste d’oiseaux que vous ne devez pas manger  : l’aigle, le gypaète, le vautour,

13la buse, le faucon, toutes les diverses espèces de milans,

14toutes les variétés de corbeaux,

15l’autruche, la chouette, la mouette et toutes les espèces d’éperviers,

16le hibou, le chat-huant et l’effraie,

17le pélican, l’orfraie et le cormoran,

18la cigogne et les diverses variétés de hérons, la huppe et la chauve-souris.

19Vous considérerez comme impur tout insecte ailé, et vous n’en mangerez pas.

20Vous pourrez cependant manger ce qui vole et qui est pur.