Lévitique 8:18-21

18Il fit approcher le bélier de l'holocauste, et Aaron et ses fils posèrent leurs mains sur la tête du bélier.

19On l'égorgea et Moïse répandit le sang sur l'autel tout autour.

20Puis on coupa le bélier en morceaux, et Moïse fit fumer la tête, les morceaux et la graisse.

21On lava dans l'eau les entrailles et les jambes, et Moïse fit fumer tout le bélier sur l'autel : c'était un holocauste d'agréable odeur, un sacrifice fait par le feu à Yahweh, comme Yahweh l'avait ordonné à Moïse.