Lévitique 7:23-27

23Parle aux Israélites; dis-leur: Vous ne mangerez pas de graisse de bœuf, de mouton ni de chèvre.

24La graisse d'une bête morte ou déchirée pourra servir à un usage quelconque; mais vous ne devez pas en manger.

25En effet quiconque mangera de la graisse des animaux dont on offre à l'Éternel des sacrifices consumés par le feu, celui-là sera retranché de son peuple.

26Vous ne consommerez pas de sang, ni d'oiseau, ni de bétail, partout où vous habiterez.

27Toute personne qui consommera du sang quelconque, sera retranchée de son peuple.