Lévitique 7:23-27

23Dis aux Israélites : Vous ne mangerez pas de graisse de bœuf, de mouton ni de chèvre.

24La graisse d’une bête crevée ou déchiquetée pourra servir à n’importe quel autre usage ; mais vous ne la mangerez pas.

25En effet, quiconque mange la graisse d’une bête qu’on présente au Seigneur en offrande consumée par le feu, celui-là sera retranché de son peuple.

26Vous ne mangerez pas de sang, ni sang d’oiseau, ni sang de bête, dans tous vos lieux d’habitation.

27Quiconque mange du sang, quel que soit ce sang, sera retranché de son peuple.