Lévitique 11:3-8

3ceux qui ont des sabots fendus et qui ruminent.

4Mais vous ne devez pas manger ceux qui ont seulement des sabots fendus ou ceux qui ruminent seulement ; ainsi vous considérerez comme impurs les animaux suivants : le chameau, car il rumine, mais n'a pas de sabots ;

5le daman, car il rumine, mais n'a pas de sabots ;

6le lièvre, car il rumine, mais n'a pas de sabots ;

7le porc, car il a des sabots fendus, mais il ne rumine pas.

8Ne consommez pas la viande de ces animaux-là et ne touchez même pas leur cadavre ; considérez-les comme impurs.