Exode 29:15-18

15Tu amèneras ensuite le premier bélier ; Aaron et ses fils poseront la main sur sa tête.

16Tu égorgeras le bélier, tu recueilleras son sang et tu en aspergeras les côtés de l'autel.

17Tu découperas l'animal en morceaux ; tu laveras les entrailles et les pattes, et tu les déposeras sur l'autel, par-dessus les morceaux et la tête.

18Tu brûleras alors tout l'animal sur l'autel pour l'offrir au Seigneur en sacrifice complet : ce sera un sacrifice dont moi, le Seigneur, j'apprécierai l'odeur agréable.