Deutéronome 12:16-23

16Seulement, vous ne mangerez pas le sang : tu le répandras sur la terre comme de l’eau.

17Tu ne pourras pas manger dans tes villes la dîme de ton blé, de ton vin et de ton huile, ni les premiers-nés de ton gros bétail et de ton petit bétail, ni aucune de tes offrandes faites pour un vœu, ni tes offrandes volontaires, ni tes prélèvements.

18Mais c’est seulement devant le Seigneur, ton Dieu, au lieu que le Seigneur, ton Dieu, choisira, que tu les mangeras, toi, ton fils et ta fille, ton serviteur et ta servante, et le lévite qui est dans tes villes ; et tu te réjouiras devant le Seigneur, ton Dieu, avec tous les biens que tu auras sous la main.

19Aussi longtemps que tu vivras sur ta terre, garde-toi de délaisser le lévite.

20Lorsque le Seigneur, ton Dieu, aura agrandi ton territoire comme il te l’a promis, et que le désir de manger de la viande te fera dire : « Je voudrais manger de la viande ! », tu pourras manger de la viande autant que tu le désires.

21Si le lieu que le Seigneur, ton Dieu, aura choisi pour y placer son nom est trop éloigné de chez toi, tu pourras tuer du gros bétail et du petit bétail que le Seigneur t’a donné, comme je te l’ai ordonné, et tu pourras en manger dans tes villes autant que tu le désires.

22Tu en mangeras comme si c’était de la gazelle ou du cerf ; l’impur comme le pur pourront en manger.

23Seulement, abstiens-toi rigoureusement de manger le sang, car le sang, c’est la vie ; et tu ne mangeras pas la vie avec la chair.