Deutéronome 12:16-23

16Seulement, vous ne mangerez pas le sang : tu le répandras sur la terre comme de l'eau.

17¶ Tu ne pourras pas manger dans tes portes la dîme de ton froment, de ton moût et de ton huile, ni les premiers-nés de ton gros et de ton menu bétail, ni aucun des sacrifices votifs que tu voueras, ni tes sacrifices volontaires, ni ce que ta main aura prélevé.

18Mais tu les mangeras devant la face de l'Eternel, ton Dieu, dans le lieu que l'Eternel, ton Dieu, choisira ; toi, ton fils et ta fille, ton esclave, homme et femme, et le Lévite qui est dans tes portes ; et tu te réjouiras devant la face de l'Eternel, ton Dieu, dans toute entreprise de ta main.

19¶ Prends garde à toi, de peur que tu ne délaisses le Lévite, tous les jours que tu seras sur ta terre {Héb> ton sol.}.

20¶ Quand l'Eternel, ton Dieu, aura élargi tes limites, ainsi qu'il te l'a dit, et que tu diras : Je voudrais manger de la chair ! parce que ton âme souhaitera de manger de la chair ; tu pourras manger de la chair chaque fois que ton âme le souhaitera {Héb> dans tout le souhait de ton âme.}.

21Si le lieu que l'Eternel, ton Dieu, aura choisi pour y placer son nom est éloigné de toi, tu sacrifieras, comme je te l'ai commandé, le gros et le menu {Héb> du gros et du menu.} bétail que l'Eternel t'aura donné, et tu en mangeras dans tes portes, chaque fois que ton âme le souhaitera {Héb> dans tout le souhait de ton âme.}.

22Tu en mangeras simplement comme on mange de la gazelle et du cerf ; le souillé et le pur en mangeront ensemble.

23Seulement, sois ferme pour t'abstenir de manger le sang, car le sang c'est l'âme, et tu ne mangeras pas l'âme avec la chair.