Lévitique 3:6-11

6¶ Si son offrande pour le sacrifice de prospérité à l'Eternel est de menu bétail, mâle ou femelle, il l'offrira parfait.

7S'il offre un agneau pour son offrande, il l'offrira devant l'Eternel.

8Il posera la main sur la tête de son offrande ; on l'égorgera devant la Tente d'assignation, et les fils d'Aaron en répandront le sang sur l'autel, tout autour.

9Et on offrira, du sacrifice de prospérité, un sacrifice consumé à l'Eternel : la graisse, la queue, qu'on séparera tout d'une pièce {Héb> parfaitement.} avec la croupe, la graisse qui couvre les entrailles et toute la graisse qui tient aux entrailles,

10les deux rognons, la graisse qui est dessus, qui est au-dessus des flancs, et le lobe du foie, qu'on détachera au-dessus des rognons.

11Et le sacrificateur fera fumer cela à l'autel, en pain de sacrifice consumé à l'Eternel.