Lévitique 25:4-5

4et la septième année la terre aura un sabbat, un repos, un sabbat à l'Eternel : tu ne sèmeras pas ton champ et tu ne tailleras pas ta vigne ;

5tu ne moissonneras pas ce qui repoussera de ta moisson, et tu ne vendangeras pas les raisins de ta vigne inculte ; ce sera l'année de repos pour la terre.