Lévitique 11:2-31

2de donner aux Israélites les enseignements suivants : « Parmi tous les animaux qui vivent sur la terre, vous pouvez manger

3ceux qui ont des sabots fendus et qui ruminent.

4Mais ne mangez pas ceux qui ont seulement des sabots fendus ou ceux qui ruminent seulement. Vous ne mangerez donc pas : – Le chameau, qui rumine, mais qui n’a pas de sabots. Pour vous, il est impur.

5– Le daman, qui rumine, mais qui n’a pas de sabots. Pour vous, il est impur.

6– Le lièvre, qui rumine, mais qui n’a pas de sabots. Pour vous, il est impur.

7– Le cochon, qui a des sabots fendus, mais qui ne rumine pas. Pour vous, il est impur.

8Ne mangez pas la viande de ces animaux. Ne les touchez pas quand ils sont morts. Pour vous, ils sont impurs.

9« Parmi les animaux qui vivent dans l’eau, dans les lacs, les mers ou les rivières, voici ceux que vous pouvez manger : ceux qui ont à la fois des nageoires et des écailles, vous pouvez les manger.

10Mais parmi les petites bêtes ou les autres animaux qui vivent dans l’eau, tous ceux qui n’ont pas de nageoires ou pas d’écailles, vous ne devez pas les manger.

11Vous devez les détester. Vous ne mangerez pas leur chair et vous éviterez de les toucher quand ils sont morts.

12Donc, les animaux qui vivent dans l’eau et qui n’ont ni nageoires ni écailles, vous ne devez pas les manger.

13« Parmi les oiseaux, voici ceux que vous devez détester et que vous ne devez pas manger : les aigles, les gypaètes, les aigles de la mer,

14les milans, les vautours de différentes espèces,

15toutes les espèces de corbeaux,

16les autruches, les chouettes, les mouettes, les oiseaux chasseurs de différentes espèces,

17les hiboux, les cormorans, les hulottes,

18les chouettes claires, les chouettes chevêches, les charognards,

19les cigognes, les hérons de différentes espèces, les coqs des champs et les chauves-souris.

20« Détestez les insectes qui ont des ailes et des pattes.

21Mais vous pouvez manger ceux qui ont des pattes pour sauter sur le sol,

22c’est-à-dire les sauterelles de différentes espèces et les criquets.

23Détestez tous les autres insectes qui ont des ailes et des pattes. »

24« De plus, certains animaux vous rendent impurs. Celui qui les touche quand ils sont morts est impur jusqu’au soir.

25Celui qui transporte leur corps doit laver ses vêtements. Il reste impur jusqu’au soir.

26Voici les animaux qui sont impurs pour vous : – Tous les animaux qui ont les sabots non fendus et ceux qui ne ruminent pas. Celui qui les touche devient impur.

27– Tous les animaux à quatre pattes qui marchent sur la plante des pieds. Celui qui les touche quand ils sont morts reste impur jusqu’au soir.

28Celui qui transporte leur corps doit laver ses vêtements. Il reste impur jusqu’au soir.

29« Parmi les nombreuses bêtes qui s’agitent sur le sol, voici celles qui sont impures pour vous : les taupes, les souris, les lézards de différentes espèces,

30geckos, lézards aux taches rondes, lézards verts, lézards des sables et caméléons.

31Voilà les animaux qui sont impurs pour vous. Celui qui les touche quand ils sont morts est impur jusqu’au soir.