Lévitique 3:12-17

12¶ Si son offrande est une chèvre, il l'offrira devant l'Eternel.

13Il posera la main sur sa tête ; on l'égorgera devant la Tente d'assignation, et les fils d'Aaron en répandront le sang sur l'autel, tout autour.

14Et on en offrira son offrande, un sacrifice consumé à l'Eternel : la graisse qui couvre les entrailles et toute la graisse qui tient aux entrailles,

15les deux rognons, la graisse qui est dessus, qui est au-dessus des flancs, et le lobe du foie qu'on détachera au-dessus des rognons.

16Et le sacrificateur les fera fumer à l'autel, en pain de sacrifice consumé, en parfum de bonne odeur. Toute graisse appartient à l'Eternel.

17C'est un statut perpétuel, pour vos âges, dans tous les lieux de vos habitations : vous ne mangerez ni graisse ni sang.