Deutéronome 15:19-23

19¶ Tout premier-né qui naîtra parmi ton gros et ton menu bétail, [si c'est] un mâle, tu le sanctifieras à l'Eternel, ton Dieu. Tu ne travailleras pas avec le premier-né de ton gros bétail et tu ne tondras pas le premier-né de ton menu bétail.

20Tu le mangeras, toi et ta maison, d'année en année, devant la face de l'Eternel, ton Dieu, dans le lieu que l'Eternel choisira.

21Mais, si l'animal a un défaut corporel, [s'il est] boiteux ou aveugle, [s'il a] quelque [autre] grave {Héb> mauvais.} défaut corporel, tu ne le sanctifieras pas à l'Eternel, ton Dieu :

22tu le mangeras dans tes portes ; le souillé et le pur [en mangeront] ensemble, comme [on mange] de la gazelle et du cerf.

23Seulement, tu n'en mangeras pas le sang : tu le répandras sur la terre comme de l'eau.