Lévitique 7:2-7

2Dans le lieu où l’on égorge l’offrande à brûler, on égorgera l’offrande de transgression; et on aspergera de son sang sur l’autel tout autour.

3Et il en offrira toute la graisse, la culotte, la graisse qui couvre les entrailles,

4Et les deux rognons et la graisse qui est dessus, qui est le long des flancs, et la membrane qui est dur le foie; et les rognons, il la détachera.

5Et le prêtre les brûlera sur l’autel comme une offrande faite par feu au SEIGNEUR: c’est une offrande de transgression.

6Tout mâle parmi les prêtres en mangera; il sera mangé dans un lieu saint; c’est une chose très sainte.

7Il en est de l’offrande de transgression comme de l’offrande pour le péché; il y a une seule loi pour elles: il appartient au prêtre qui fait propitiation par elle.