Lévitique 1:5-9

5Il égorgera le veau devant l'Éternel; et les sacrificateurs, fils d'Aaron, offriront le sang et le répandront sur le pourtour de l'autel qui est à l'entrée de la tente de la Rencontre.

6Il dépouillera l'holocauste et le coupera en morceaux.

7Les fils du sacrificateur Aaron mettront du feu sur l'autel et disposeront du bois sur le feu.

8Les sacrificateurs, fils d'Aaron, disposeront les morceaux, la tête et la graisse sur le bois mis au feu sur l'autel.

9Il lavera avec de l'eau les entrailles et les pattes; et le sacrificateur brûlera le tout sur l'autel. C'est un holocauste consumé par le feu d'une agréable odeur à l'Éternel.